Siguiendo con la costumbre de analizar en primer lugar las condiciones climáticas, debemos señalar la notoria continuidad de la situación meteorológica con respecto a la del mes anterior. ¡Ojala se prolongue!
El inicio del cambio hacia el otoño nos ha llevado a una nueva organización de los cultivos de esta estación, por lo que quizá sea ilustrativo hacer una ligera descripción actualizada de las distintas plantas que están presentes el huerto, y sus fases de desarrollo.
Para los que conocen el huerto será, sin duda, ilustrativo seguir un itinerario fácil de identificar, empezando por los bancales más elevados:
Bancal de las cucurbitáceas
Se recogieron las sandias, que se repartieron entre los que asistieron a la asamblea del día 13 del corriente mes. Se obtuvieron pocas por las lluvias de primavera y no hubo un número suficiente para repartir una pieza por cesta. Se puso de manifiesto que su traslado a Madrid con los recursos de transporte de que disponemos no es nada fácil.
Por lo que se refiere a los calabacines, la recogida se ha hecho en este mes, alargando su producción hasta primeros de octubre.
Las calabazas están siguiendo su evolución natural y cuelgan por el terraplén mostrando sus impúdicos vientres.
Bancal de las patatasComo se recordará se plantó en Julio simiente de patatas de la variedad D
esiree. Al principio los tallos más tiernos tuvieron un ataque de insectos chupadores que con paciencia, mediante procedimientos pódicos y agua de jabón de Marsella logramos descastar.
Ahora las plantas se encuentran en óptimas condiciones sanitarias respondiendo a satisfacción al programa de riego. Es de esperar que a últimos del mes próximo podamos proceder a su saca.
Bancal de verduras 1Anteriormen
te estuvo ocupado por las patatas tempranas, cuyo rendimiento fue, como se recordará escaso, Tras su acondicionamiento se sembró una línea de calabacines que ahora están floreciendo y que nos suministraran para las próximas entregas.
Hay otras tres líneas en las que se han puesto coliflores, repollos, romanesco, brócoli y coles de Bruxelas. Está en observación el sistema de riego por cinta exudante que ya se ha comentado en informes anteriores Por ahora los resultados son favorables tanto en la respuesta de las plantas como en economía de agua y de fuerza de trabajo.
Para distribuir de la forma más homogénea posible la producción estacional de las verduras y hortalizas que puede cultivarse en este huerto, recurrimos a distanciar en el tiempo, dentro de lo botánicamente
admisible las distintas plantaciones. En consecuencia en este bancal que también se dedico a patatas de primavera, una vez acomodado se ha sembrado quince días después una nueva tanda de coliflores, repollos, etc., además de lechugas y escarolas. Estas dos últimas unos días después porque en nuestro clima se agostan si las temperaturas y la radiación solar son altas.
Con carácter experimental se han sembrado unas pequeñas superficies con remolachas y con rábanos atendiendo la solicitud de dos compañeras
Bancal de verduras 3Aquí hemos dedicado dos líneas a judías verdes de dos variedades, rojas y blancas, ambas han sido muy prolíficas en cuanto a pr
oducción y muy generosas en cuanto a calidad. Las podremos seguir disfrutando en octubre.
Otra línea se aplico para cultivar ajetes. La simiente comprada en verano, ha debido estar conservada en cámara frigorífica por lo que la gran mayoría de las cabezas habían perdido su capacidad germinativa. Habrá que esperar a la cosecha de otoño para volver a resembrar.
Por último una cuarta línea se aplicó a coles lombardas que se sembraron de forma prematura y con miedo a que se agostasen. Han salido adelante y ahora presentan un estado de desarrollo y una turgencia que presagiar una cosecha singular.
Adyacente a este bancal se encuentra una parcela en que con anterioridad a la constitución de la cooperativa se encontraba un esparragal de uso familiar, que se ha incorporado al colectivo. Su desarrollo es muy notorio quedando a la espera de su poda y preparación en noviembre para su producción de primavera.
Antigua parcela familiarAquí se ubican los siguientes cultivos:
Hiervas aromáticas, de las que periódicamente cosechamos ramilletes para las cestas.
Tomates de exterior, en sus variedades de ensalada y conserva. Llevan dos meses produciendo y si el tiempo nos sigue favoreciendo es posible que la cosecha se prolongue en octubre.
Pimientos de freír y de asar. Por razones de diversificación de la producción se plantaron, ambas variedades, en dos momentos separados p
or un intervalo de quince días. Los de freír, que suelen ser más tempranos han dado sus frutos en agosto y septiembre, y están empezando a aparecer nuevas flores que según el tiempo podrían llegar a cuajar y producir. Los de asar han alcanzado un tamaño, color y grueso de cuero dignos de consideración. Han sufrido los rigores de solares, pero han agradecido su aporte de energía en forma de aromas y azúcares. De seguir la bonanza climática se podrá seguir su consumo unas semanas más.
La otra gran hortaliza, las berenjenas, han ocupado tres líneas contiguas a los pimientos de freír. Su calidad ha sido buena, pero tanto el tamaño como la cantidad no han satisfecho las expectativas que pudiera esperarse. Siguen floreciendo si bien no hay esperanza de gran cantidad de frutos tardíos.
Queda por describir el cultivo de las frambuesas. Están distribuidas en doce macizos lineales dispuestos de forma que se facilite la recogida de los frutos. Su producción ha sido amplia y la calidad excelente. Dadas las dificultades para su transporte se ha decidido hacer con ellas confitura, que se distribuirá en la forma en que se acuerde.
Parcelas ampliadasSe recordará que al principio del funcionamiento de la cooperativa se amplió el huerto familiar preexístente con cuatro bancales anejos, cuyas funciones y usos se describen a continuación en orden descendente topográfico.
Nivel 1
Ocupando una parte, estuvieron anteriormente las alcachofas durante las dos campañas anteriores. Al renovarlas se fortalecido la tierra con abundante estiércol y compost en superficie y en el espacio resultante se han practicado cinco surcos lineales de los cuales los dos primeros se han ocupado con semillas de nabos y de espinacas.
El resto de su superficie esta ocupado por achicoria y repollos en avanzado estado de desarrollo y que estarán disponibles próximamente.
Nivel 2En su primer tercio se plantaron tres líneas de tomates y dos de pimientos después de los señala
dos más arriba con el criterio ya señalado de prolongar la maduración. Están en fase productiva que pudiera prolongarse si el tiempo acompaña.
En su segundo tercio se cultivaron las judías verdes tempranas y una vez completado su ciclo vegetativo sus restos de cosecha, triturados, han servido de abono verde para el suelo, encontrándose en barbecho.
La tercera parte está ocupada por el cultivo de los calabacines de segunda plantación, y que pronto dejaran de producir.
Nivel 3
Una parte es ocupada por los espárragos sembrados hace dos años y de los que hubo producción esta pasada primavera. Se han desarrollado de forma espectacular y auguran una cosecha primaveral sustanciosa.
La otra mitad de este espacio se ha ocupado durante este mes con la plantación de nuevas esparragueras. Han soportado valientemente los golpes de calor de septiembre y presentan un aspecto saludable con los primeros retoños, prometedores de la suculencia característica de esta especie.
Nivel 4En la parte norte están plantadas las cebollas de invierno en sus d
os variedades rojas y blancas. Su ciclo vegetativo está muy adelantado y como su aspecto indica buen estado de salud, solo nos queda esperar a que llegue a marchitarse su parte aérea para poder arrancarlas.
El resto del espacio está ocupado por localmente denominados “verdulacos”, expresión con la que genéricamente se conocen por aquí las verduras de hoja verde. Concretamente disponemos en fase adelantada coliflores y brócolis.
Invernadero
Desde esta instalación se ha suministrado los pepinos y los tomates tempranos. Llegado su ocaso para ambos, quedamos a la espera de que llueva para bajo cubierta desmontar las guías, retirar los restos de las plantas, y airear el suelo para volver a fertilizarlo con vistas a su aplicación en primavera.
